뻘쭘한 나라의 뻘쭘곰

얼마 전, 남자친구와 식당에 가서 먹은 비빔국수..

남자친구가 돈들여 사먹는 비빔국수보다 제가 만들어 준 비빔국수가 더 많있다고 칭찬을 해 주네요.

쨔쨘~!!

나름 맛있다고 칭찬 받은(ㅋㅋㅋ).. 비빔국수를 만들어 보겠습니다.

집에 별거 없다면 그냥 양념장만 국수에 비벼서 먹기도 하지만 오늘은 특별히 오이와 당근도 넣어 먹기로 했어요.

다른 채소들이 있다면 같이 다 넣어서 드셔요~~!


오이와 당근은 가늘게 채 썰어 놓습니다.

가늘게 썰 수록 국수랑 같이 후루룩 먹기가 좋더라구요.





달걀 두개를 삶아서 찬물에 후딱 담궈 놓구요..





파와 마늘을 다쳐서 그릇에 담고, 고추장을 크게 두 숟가락 정도 넣습니다.

설탕 한 숟가락, 참기름 한 숟가락, 깨소금도 한 숟가락 넣고, 식초는 2~3 숟가락 정도 넣었는데...넣다가 맛 보고 조금 더 넣은 것 같네요..^^;;;(대충~대충~)

맛 봤을때 너무 많이 달면 안되고.. 식초가 조금 들어가면 고추장 맛이 많이 나서 안좋고... (역시 요리는 어렵네요..;;)



막 섞으면 이렇습니다.ㅎㅎㅎ 맛 보면서 모자란 것 조금씩 더 넣고 막 그랬습니다.





준비된 채소와 달걀....





소면을 삶아서 찬물에 바로 행궈 물기를 빼고 그릇에 담습니다. 소면 삶을때 소금 살짝 넣었어요.





위에 채소 얹고 달걀 놓고..(달걀 반개...그런거는 없습니다. 우리 집에선 무조건 한개~!!)






양념장 얹고요..





비벼 먹으면 끝~~~

요즘은 겨울에도 온갖 채소들이 다 나오잖아요??ㅎㅎ 아무때나 후딱 만들어 먹는 새콤한 비빔 국수!!!

부작용 : 맛있었다고 자꾸 귀찮게 아무때나 만들어 달라고 조를수도 있습니다..;