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남자 친구 어머님이 맛있는 김치를 보내 주신 날, 돼지 고기가 갑자기 생각나더라고요.
뭘로 먹을까 고민하다가 시간이 늦어 버려서 시장은 못가고....
그냥 마트에서 저렴한 냉동 삼겹살을 구매! 오랜만에 삼겹살을 구워 봅니다.
오늘 만들어 볼 요리는 간단하게 만드는 삼겹살 김치 볶음..!!
삽겹살을 후라이팬에 올려 놓고 지글지글 구워 봅니다.
어느정도 익었을때, 맛있는 김치를 적당량 올려 보아요.
아 참, 돼지 기름은 전부 다 버리면 안되고 어느정도 있는 상태에서..ㅎㅎ
삼겹살과 김치를 함께 볶으면서 고추장도 적당량 투하..!!
너무 많이 넣으면 매워지기만 하고 맛도 이상해 지니까 조금씩 넣으면서 간을 보세요.
오늘 저의 삼겹살 김치 볶음은 고추장을 너무 많이 넣어서 실패...;;
그렇다고 못 먹는 건 아니에요. 좀 매울뿐이죠..ㅋㅋ
삼겹살과 김치와 고추장의 환상의 조합..!!!
무슨....두루치기?? 딱 두루치기 같은 모양이네요.ㅎㅎ
고기도 잘 익고, 김치도 나른~ 해 질때까지 잘 볶아 주시면 되겠습니다~!!
크.... 사진으로만 봐도 군침이 저절로 도네요...
별다른거 없이 그냥 김치랑 삼겹살, 고추장만 있으면 뚝딱~!
삼겹살 대신 집에 있는 다른 고기나 혹은 햄을 넣어도 비슷하게 맛있을 것 같아요.
누구나 쉽게 만들 수 있는 요리만 하는 뻘줌곰 입니다.ㅎㅎ
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